Исследование тенденций рынка напитков

В рамках постоянной работы с производителями и дистрибуторами напитков: вода, соки, сок-содержащие напитки, лимонады, пиво и другие, нами на регулярной основе проводятся замеры состояния и тенденций данного рынка.

• 2009 г - первая половина 2010 г существенно изменили структуру потребительского выбора напитков. Главными тенденциями стали - развитие молодёжных сегментов, уход от натуральности продуктов к имиджу и настроению (веселье, беззаботность, активность - пиво и энергетики).
• Общая ёмкость рынка по напиткам за первые пять месяцев 2010 г сократилась на 15-19% от литража.
• Доля энергетиков, отсутствующих в диаграмме, в январе 2009 г была менее 1%. За год по экспертным оценкам она выросла до 5-6% (или более чем в 6 раз) и имеет значительное влияние на выбор покупателей, особенно молодежь.
• Наиболее уязвимый продукт на рынке - сок, в частности по причине самой высокой цены среди напитков.
• Наибольшее развитие получает - пиво. Для этого есть две ключевые причины: экономический кризис всегда провоцировал развитие алкогольных сегментов; активное развитие ценового сегмента «эконом», что сделало напиток более доступным для потребителей.
• Фактически снижение ценового барьера между водой/лимонадом/пивом добавило «рыночных отношений» между продуктами, и выбор конечного потребителя строится на основании предпочтений вкуса и имиджа продукта при практически одинаковой стоимости за единицу